Bİ ENFES KURABİYE

Sizden tatlı olmasın da şu bizim #bienfeskurabiye baya bi tatlı!
#şekersiz ama çok tatlı dememe gerek yok biliyorum👊🏼
Evdeki malzemelerle, tam bir kış kurabiyesi!
Malzemeler:
•2 adet orta boy olgun muz
•8 adet kuru kayısı
•1 adet yumurta
•100 gr yulaf •80 gr hindistan cevizi
•2 yk tahin
•40 gr bitter çikolata(%70+)
Yapılışı:
Öncelikle muz ve kuru kayısıları rondodan geçirdim. Daha sonra iyice bütünleşen karışıma yumurtayı da ekleyip bir tur daha rondoda çektim. En son karıştırma kabında çikolata hariç diğer tüm malzemelerle birleştirdim ve güzelce karıştırdım. Muzların boyutuna göre kullanılan yulaf miktarı değişkenlik gösterebilir, kurabiye şekil alacak kıvamda olması için yulaf miktarıyla oynayabilirsiniz. Şekil verdikten sonra yağlı kağıt serdiğim tepsiye dizdim ve 150 derecede yarım saat pişirdim. Daha sonra fırını kapattım ve üzerlerine bitter çikolata doğradım ve kapatmış olduğum fırında 3-4 dk beklettim, erimesini bekleyip yaydım çikolatayı üzerlerine. Ertesi gün kahvaltımın baş tacı oldu!

KU