KİNOALI KARNABAHAR SALATASI

Hem protein, hem lif hem de enerji kaynağı. İşten eve yorgun argın geldiğinde hem seni doyuracak hem de kolaylık sağlayacak bir yemek..

Malzemeler:
•350 gr karnabahar
•1 adet havuç
•300 gr haşlanmış nohut
•1 tk toz kişniş
•2 diş sarımsak
•0,5 sb kinoa
•1 adet limon
•3-4 dal maydanoz
•4-5 dal roka
•1 çb zeytinyağı
•Tuz, karabiber
Yapılışı:
Öncelikle havuç ve karnabaharı doğra, daha sonra biraz zeytinyağı, tuz, karabiber ve toz kişnişle karışım oluştur. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye yayılan karnabahar, havuç ve nohutun üzerine sosu gezdir. 220 derecede ısıtılmış fırında nohut, karnabahar ve havuç karışımı 20 dk boyunca pişir. Aynı zamanda sarımsakları da fırına at. Bir yandan da yıkanmış kinoayı,1 sb su kaynamış suya ekleyin ve sosluk tenceresinde pişir. Kinoa pişerken de közlenmiş sarımsaklı sosu hazırla. Limon, ezilmiş közlenmiş sarımsak ve zeytinyağıyla güzel bir sos hazırla. Daha sonra; sebze karışımı, kinoa ve salata sosunu birleştirip afiyetle zevkini çıkart.

IMG_2994

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

w

Connecting to %s